Glace Nutella aux Carambars

Page 1/2 · 32 réponses · 27961 vues

1 Recette juin 2006

Ingrédients Équivalences

75cl de crème anglaise
10cl de crème fraiche liquide
6 à 8 CS de Nutella
16 carambar
30cl de lait
30cl de crème
3 jaunes d'oeufs

Coucou !
Voici 2 recettes que je vous livre, celle au nutella est extraite du livre "40 ans de Nutella" et l'autre je l'ai goutée chez une amie cet aprem !

GLACE NUTELLA
75cl de crème anglaise, 10cl de crème fraiche liquide, 6 à 8 CS de Nutella
Mélanger le tout, mettre en sorbetière selon les indications de la votre.
Puis mettre au congélateur 6heures.
Quoi de plus simple ?!

GLACE CARAMBAR
16 carambar, 30cl de lait, 30cl de crème, 3 jaunes d'oeufs

Garder 3 carambars au congélateur pour les casser ensuite.
Faire fondre le restant de carambar dans le lait (environ 10min). Laisser refroidir.

Dans un saladier, fouetter les jaunes puis ajouter le lait et la crème. Verser le tout dans une casserole et laisser épaissir. Ca doit napper la cuillère. Laisser refroidir.
Casser les 3 carambar en morceaux et les incorporer au mélange.
Faire prendre en sorbetière.

(On peut parait -il mettre à la place des Carambars des Fraises Tagada ou du Toblerone....ca promet !

)

Modifié (juil. 2006)

2 juin 2006

HUMM !! 1 délice !!!
j'ai déjà mangé ces glaces et c'est trop trop bon!!
merci pour ces recettes !! j'en ai aussi goûté au ferrer* rocher et au kinde* c'était bon aussi
par contre je n'ai pas de sorbetière !! tu sais si je peux utiliser autre chose
ou alors si 1 sorbetière coûte cher??
Merci !!

3 juin 2006

Dinounou tu avais préféré laquelle de glace ? Elles étaient bien onctueuses ?
Car celle goûtée chez ma copine l'était, c'était super !

Sinon si tu n'as pas de sorbetière tu peux fouiner dans les brocantes, j'ai eu la mienne pour 4euros

MAis sinon je crois que ca coûte assez cher si tu veux vraiment un bon modèle, ca va de 40euros a 100euros

Mais tu peux tout simplement faire la glace, la verser dans un moule qui va au congélateur et puis mettre au congélateur pendant 4heures en remuant toutes les 1/2 heures pour empêcher des cristaux de se former.
C'est un peu embêtant mais ca vaut le coup !

MIAM

4 juin 2006

coucou Doudouce02;
merci pour ces conseils, je crois que je vais aller dans les dépôts vente pour la sorbetière car j'avais déjà fais de la glace rhum/raisin comme tu me dis (en remuant) mais c'était pas terrible; je finirais bien par en trouver 1; je ne vais ^pas investir dans 1 neuve car je ne pense pas en faire très souvent; en tout cas tes glaces me donnent l'eau à la bouche !!
perso, j'ai préféré celle au kinde* mais elles étaient toutes délicieuses!!!
bisous et à bientôt!!

5 juin 2006

Salut et merci pour tes recettes !!!
Je voudrais savoir si elles sont dur ou pas ?

6 juin 2006

Alexis tu veux dire "dur" a faire ou "dur" comme consistance ?
Bon de toute façon c'est "non" pour les 2 questions ! C'est super simple à faire mais il vaut mieux avoir une sorbetière, en as tu une ?

Et je te conseille de sortir la glace 1/2h avant de déguster, tu las sors du congélateur et tu la laisses au frigo, et MIAM au moment de manger !
J'ai fais une glace à la fraise hier soir et on compte en manger vers 16h30 pour le goûter

donc il faudrai que je la sortes vers 16h.

Dis nous si tu tentes les glaces !

7 juil. 2006

J'ai enfin testé la glace nutella, elle a bien prise et elle est super bonne (j'ai goûté

avant qu'elle soit tout a fait prise) et dès qu'on en mange je vous mettrai une photo !
Franchement le goût est sublime, jespere juste quelle sera bien onctueuse

8 juil. 2006

et bien mes amis, c'est THÉ glace !!! elle est super onctueuse et délicieuse, on sent vraiment bien le goût de la pâte à tartiner

Glace nutella

9 juil. 2008

et bien mes amis, c'est THÉ glace !!! elle est super onctueuse et délicieuse, on sent vraiment bien le goût de la pâte à tartiner

Glace nutella

doudouce02 a écrit :

Salut, est ce que ta photo est prise à la fin du turbinage de ta sorbetière ou après une nuit au congél?

10 août 2008

je viens d'essayer la glace au nutella: un régal!
je pense que je vais devoir la refaire plus d'une fois

11 août 2008

j'ai testé la glace au nutella et rien à redire!
délicieux

12 juin 2010

ça m'a l'air excellent ! j'ai une sorbetière Krups, et les glaces sont excellentes, par contre j'aime bien les manger dès que je les sors de la sorbetière, sinon il faut penser à les sortir bien avant

13 juil. 2011

Je teste la glace "carambar" cet aprem ! DOUDOUCE si tu te ballades par ici ça fait combien au final en quantité ? parce que quand je fais de la glace j'aime bien en faire 1 L en général pour que ça vaille le coup !

Je testerais cette semaine celle au nutella, merci DOUDOUCE

14 juil. 2011

Test glace carambar très concluant, nous avons beaucoup aimé cet aprem je fais celle au nutella

15 juil. 2011

superposé vos parfums!
voici une (trois!) glace que j'ai faite pour le jour de l'an,dans un moule à cake:
Ma buche glacee aux 3 parfums

Base: feuillantine, glace aux carambars,glace vanille, feuillantine et glace au Nut

un régal de goût.....

16 juil. 2011

Bonsoir MARIEPOPPINS, c'est une belle idée en effet mais comment fais-tu ta feuillantine, tu l'achètes ou tu la confectionnes toi même Merci par avance pour ta réponse

17 juil. 2011

pupuce, je la fais moi mm....c'est celle que je fais pour le trianon:
pralinoise + gavottes émiéttées
dans le moule, j'ai mis la glace au nut puis congèle pendant ce temps je prépare ma feuillantine et après je nappe le premier parfum puis glace vanille, après re feuillantine et enfin glace carambars...
p'tit conseil: sort la un peu avant...avec glace + feuillantine, dur dur pour couper! utilise un couteau à pain...