Ingrédients
Équivalences
- 500g de fraises
- 1 bol de framboises (facultatif)
- 1/2 jus de citron
- 250g de crème fraiche
- 175g de sucre
Glace aux fraises avec Kenwood
Et voilà la glace a la fraise faite avec la glacière qui s'adapte au robot Kenwood chef classique.
et elle est....
Pour la recette je double les quantités..car j'ai des zoms...très gourmands!
Ingrédients:
500g de fraises 1 bol de framboises (facultatif..je n'en mets pas)
1/2 jus de citron
250g de crème fraiche
175g de sucre
Préparation:
Lavez les fruits, les laisser égoutter avec soin sur de papier absorbant, ensuite les passer au mixer avec le jus de citron. Passer la purée de fruit au tamis. Ajouter le sucre au jus des fruits et mélanger jusqu'a ce qu'il ai fondu. Battre la crème en chantilly, lorsqu'elle est ferme y incorporer doucement le sirop de fruits.
Mettre dans la sorbetière ou au freezer direct. Mais c'est tous de même meilleur a la sorbetière..!
Bon appétit
Et voilà la glace a la fraise faite avec la glacière qui s'adapte au robot Kenwood chef classique.
et elle est....
Pour la recette je double les quantités..car j'ai des zoms...très gourmands!
Ingrédients:
500g de fraises 1 bol de framboises (facultatif..je n'en mets pas)
1/2 jus de citron
250g de crème fraiche
175g de sucre
Préparation:
Lavez les fruits, les laisser égoutter avec soin sur de papier absorbant, ensuite les passer au mixer avec le jus de citron. Passer la purée de fruit au tamis. Ajouter le sucre au jus des fruits et mélanger jusqu'a ce qu'il ai fondu. Battre la crème en chantilly, lorsqu'elle est ferme y incorporer doucement le sirop de fruits.
Mettre dans la sorbetière ou au freezer direct. Mais c'est tous de même meilleur a la sorbetière..!
Bon appétit