Ingrédients
Équivalences
- 1/3litre de purée de fraises
- 150g de crème fraiche
- 150g de sucre
- 1 paquet de sucre vanillé
- 1 blanc d'oeuf avec 50g de sucre
Glace aux fraises ( ou framboises ou groseilles)
pour 1 bac d' 1 litre
1/3litre de purée de fraises ou autre fruit
150g de crème fraiche
150g de sucre
1 paquet de sucre vanillé
1 blanc d'oeuf avec 50g de sucre = meringue
Ajouter le sucre et le sucre vanillé à la purée de fruits.
Remuer pour faire fondre le sucre.
Battre la crème en chantilly.
Préparer la meringue, incorporer la purée de fruits, puis la crème chantilly.
Verser dans un moule
pour 1 bac d' 1 litre
1/3litre de purée de fraises ou autre fruit
150g de crème fraiche
150g de sucre
1 paquet de sucre vanillé
1 blanc d'oeuf avec 50g de sucre = meringue
Ajouter le sucre et le sucre vanillé à la purée de fruits. Remuer pour faire fondre le sucre. Battre la crème en chantilly. Préparer la meringue, incorporer la purée de fruits, puis la crème chantilly. Verser dans un moule