Ingrédients
Équivalences
- 750g de bananes mûres
- 3 dl de sirop à 28°B
- 1/2 jus de citron
- 2 dl d'eau minérale ou d'eau de source
- 1 cuillerée à soupe de rhum blanc
Sorbet à la banane 
pour 6 personnes
750 g de bananes mûres
3 dl de sirop à 28°B (mélange bouilli d'1 kg de sucre et d'1 litre d'eau)
1/2 jus de citron
2 dl d'eau minérale ou d'eau de source
1 cuillerée à soupe de rhum blanc
Broyez la chair des bananes pour obtenir 4 dl de purée. Ajoutez le jus de citron, le sirop, l'eau et le rhum. Metez dans la Turbine.
panaché avec de la glace à la noix de coco, de la glace aux cacahuètes ou de la glace au chocolat.
pour 6 personnes
750 g de bananes mûres
3 dl de sirop à 28°B (mélange bouilli d'1 kg de sucre et d'1 litre d'eau)
1/2 jus de citron
2 dl d'eau minérale ou d'eau de source
1 cuillerée à soupe de rhum blanc
Broyez la chair des bananes pour obtenir 4 dl de purée. Ajoutez le jus de citron, le sirop, l'eau et le rhum. Metez dans la Turbine.
panaché avec de la glace à la noix de coco, de la glace aux cacahuètes ou de la glace au chocolat.Modifié (juil. 2004)