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Glace aux noix

3 réponses · 983 vues

1
bonjour à vous toutes et tous,
qui serait assez gentil avec moi pour me donner une recette de glace aux noix ?
je vous remercie d'avance
aline
2 Recette

Crème glacée aux noisettes vanillées

Ingrédients Équivalences
  • 4 jaunes d'oeufs
  • 200g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 160g de noisettes (ou de noix)
  • 1/2 litre de crème fraîche
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour Capucine,

Peut être devrais tu essayer une variante de crème glacée aux noisettes?

Ingrédients:

4 jaunes d'oeuf
200g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
160g de noisettes (ou de noix)
1/2 litre de crème fraîche

Recette:

Griller à sec les noix, les moudre finement, blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre, fouetter la crème, mélanger le tout et faire prendre en sorbetière...

Mais j'ignore si ça sera bon avec des noix... confus (ennuyé)

Bonne chance...

Ségolinette.
3
bonjour segolinette,
merci pour ta recette, je vais pas essayer aujourd'hui car j'ai prévu de la glace à la menthe et une autre à le rhubarbe , mais je pense que demain j'essayerai ta recette .
je te tiendrai au courant du résultat...
bon après midi
aline
4
bonjour segolinette,
je viens donner comme promis le verdict , je vais te dire que c'est pas mauvais mais il manque quelque chose , je sais pas quoi , j'ai même pousse large sur les noix (elles viennent du jardin donc pas de problème)j'en ai mis 200 gr et je trouve qu'elle a pas trop le goût des noix .
ce matin , j'ai trouve une autre recette mais beaucoup plus complexe a faire ,j'essayerai un de ces jours et si c'est bon je te donnerai la recette ....
je te remercie encore et te souhaite une très bonne soirée
aline