Ingrédients
Équivalences
- 1 l de crème à fouetter
- 5 oeufs
- 300 gr de sucre glace
- 1 paquet de spéculoos de 250 grs
GLACE AUX SPECULOOS
1 l de crème à fouetter
5 oeufs
300 gr de sucre glace
1 pqt de spéculoos de 250 grs
Ecraser les biscuits. Fouettez la crème fraiche à moitié.
Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre
ajouter la crème fouettée et mélanger avec une cuillère en bois.
Battre les blancs en neige et les ajouter délicatement.
Ajouter les spéculoos écrasés et mélanger.
Mettre au congélateur.
servir sur une tranche de pain d'épice grillée, avec une "lichette" de chocolat fondu, de chantilly........
vous m'en direz des nouvelles......
1 l de crème à fouetter
5 oeufs
300 gr de sucre glace
1 pqt de spéculoos de 250 grs
Ecraser les biscuits. Fouettez la crème fraiche à moitié.
Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre
ajouter la crème fouettée et mélanger avec une cuillère en bois.
Battre les blancs en neige et les ajouter délicatement.
Ajouter les spéculoos écrasés et mélanger.
Mettre au congélateur.
servir sur une tranche de pain d'épice grillée, avec une "lichette" de chocolat fondu, de chantilly........
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