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Glace avec des cookies

3 réponses · 1674 vues

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Hello, Kikou, Bonjour Bonjour à tous et à toutes,

je viens de regarder le post et j'aimerai savoir à quoi ressemble vos gâteaux oreos.
Quand vous les ajoutez à la crème glacée , vous les cassez en petit morceaux ?

Merci d'éclairer ma lanterne Pitié ! Pitié !
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je sais pas ce que c ces biscuits mais si c un genre de cookie perso je casse en morceaux un peu gros et j'ajoute en fin de prise ds la sorbetière...

Bisou
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Rire (lol)
Merci pour ton conseil
Bravo !
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de rien ! en fait si tu mets tes morceaux trop tôt ils vont finir soit en micro miettes soit ils vont "se fondre" dans ta préparation...

tu verras une fois que la glace prend qu'elle est encore disons semi molle lol tu mets tes ingrédients solides (ca marche a peu près comme ca pour la plupart des composés solides a rajouter).

SI tu veux intégrer du liquide (coulis chocolat, coulis fruits, coulis caramel etc) la par contre faut pas le faire ds la sorbetière ca va juste le mélanger a la préparation... la il faut faire prendre la glace, la sortir avant qu'elle soit vraiment très bien prise, tu mets une couche de glace une couche coulis une couche glace etc...

si tu as d'autres questions n'hésites pas! Bisou