Ingrédients
Équivalences
- 3 quarterons de sucre
- eau tiède
- anis
Glace d'anis
Faites infuser de l'anis dans une pinte d'eau tiède avec trois quarterons de sucre, vous aurez soin de la goûter pour que l'eau n'en prenne pas trop le goût ; lorsque vous trouvez qu'elle a pris suffisamment le goût d'anis, vous le passez dans un tamis bien serré pour la faire prendre à la glace dans la sabotière.
Faites infuser de l'anis dans une pinte d'eau tiède avec trois quarterons de sucre, vous aurez soin de la goûter pour que l'eau n'en prenne pas trop le goût ; lorsque vous trouvez qu'elle a pris suffisamment le goût d'anis, vous le passez dans un tamis bien serré pour la faire prendre à la glace dans la sabotière.
Modifié (août 2004)