Aller au contenu

Glace fraises

5 réponses · 29820 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 500g de fraises
  • 125g de sucre
  • 125ml d'eau
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour,
Je m'appelle Christelle et j'ai 18 ans. Je suis nouvelle sur ce forum mais j'y passe regulièrement pour dénicher des perles de cuisine. Rire (lol)
Mon problème c'est que j'ai une sorbetière S*B 2 parfums avec pâle escamotable, des fraises mais pas de recettes. Pleure ou vraiment très malheureux
Demain, c'est donc la fête des pères et j'aurais aimé en faire un pour mon père. J'aimerais que vous me disiez vos recettes pour faire un sorbet à la fraise (avec et sans crème, mais de préférence sans)
Et si possible, vos recettes pour une glace à la vanille pour faire les deux gouts!!
Merci d'avance
Christelle
2 Recette

Glace aux Fraises Fraîches

Ingrédients Équivalences
  • 250g de fraises
  • 1 jus de citron + jus d'une orange
  • 200g de sucre
  • 0.5 dl d'eau
Recette certifiée 100% sans IA
SORBET FRAISE

pour 1/2L : 250g de fraises
1 jus de citron + jus d'une orange
200g de sucre
0.5 dl d'eau

Faire un sirop (eau +sucre). Laissez refroidir. Passer les fraises au mixer. Ajouter le jus d'orange et le jus de citron, puis le sirop. Mélangez bien et versez dans la sorbetière.
3
oui c'est ce que j'ai fait car j'ai acheté ma sorbetière dans une brocante mais S....b m'a très gentiment envoyé le mode d'emploi et les recettes !

D'ailleurs voici la glace aux fraises que j'ai faite hier soir et on l'a goûté cet aprem, elle était succulente et presque meilleure que celles du commerce car pas du tout chimique et tout pile sucrée Razz (Ha ouaip :-p)

Glace fraise

Glace fraise
4
J'ai fait mon premier sorbet aux fraises il y a deux semaines. Les ingrédients sont les mêmes que ceux de Mimi mais les proportions différentes: 1kg de fraises pour 250g de sucre. J'ai plutôt tendance à mettre moins de sucre que ce qui est recommandé... Tout cela n'est qu'une question de goût! En tout cas, le résultat était très réussi.
Bonne soirée
Valilou
5
Elle était délicieuse!

Glace fraises 1

Glace fraise 2
6
super Kristoue !!!
Ton sorbet donne bien envie même si j'avoue que la 1e photo m'a fait un peu peur !! Rire (lol) Je croyais que ct tout chimique vu la couleur mais j'ai été rassurée par la 2e photo , ca devai être l'éclairage ! bref c'est génial.

Sinon je vois que, comme moi, ta sorbetière doit avoir la forme d'une couronne donc pas évident pour faire des boules. En fait on m'a donné l'astuce : au moment ou ta glace a prise et que tes pales sont relevées, tu vide ta glace dans un bac rectangulaire et tu remet ta glace a durcir au congel.
La ensuite tu pourras y faire de belles boules !

Bisous
Recettes similaires