bonjour a tous.je désire faire des crèmes glacées a la framboise avez vous une recette ? j'ai une sorbetière.et désire utiliser les framboises du jardin .merci
Glace framboises
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Recette
Glace aux framboises sucrées
Ingrédients
Équivalences
- 500 gr de fruits
- 200 ml de crème fleurette
- 150 gr de sucre
Bonjour Pépère Blouin,
J'ai pris la base de la glace à la fraise pour faire la mienne.
500 gr de fruit
200 ml de crème fleurette
150 gr de sucre
J'ai passé les fruits au blender puis au chinois pour enlever les pépins (ma fille n'aime pas). Cela ira plus vite si tu as une centrifugeuse ...
J'ai ajouté 120 gr de sucre puis repassage au blender pour bien tout mélanger.
J'ai monté la crème en chantilly avec 30 gr du sucre. J'ai mélangé délicatement avec le jus de fruits sucré et hop en sorbetière. Elle a pris en 30 mn !
Très bon bien qu'un peu trop sucré pour moi ... les enfants ont adoré et ce n'est pas compliqué
J'ai pris la base de la glace à la fraise pour faire la mienne.
500 gr de fruit
200 ml de crème fleurette
150 gr de sucre
J'ai passé les fruits au blender puis au chinois pour enlever les pépins (ma fille n'aime pas). Cela ira plus vite si tu as une centrifugeuse ...
J'ai ajouté 120 gr de sucre puis repassage au blender pour bien tout mélanger.
J'ai monté la crème en chantilly avec 30 gr du sucre. J'ai mélangé délicatement avec le jus de fruits sucré et hop en sorbetière. Elle a pris en 30 mn !
Très bon bien qu'un peu trop sucré pour moi ... les enfants ont adoré et ce n'est pas compliqué
bonsoir muriel et merci pour tes conseils .je vais essayer ta recette elle parait a mon goût .je t'en dirais des nouvelles.
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