Ingrédients
Équivalences
- Boules de glace aux parfums de votre choix
- Noix de coco râpée
- Blanc d'oeuf
Salut tout le monde ! 
Et oui, tout est dit dans le titre (je suis nouveau sur ce forum, peut-être vous en avez déjà discuté)
L'astuce est toute simple :
Vous faites vos boules de glace aux parfums de votre choix
Ensuite, vous prenez de la noix de coco râpée mélangée à du blanc d'oeuf (attention, faut pas non plus que ce soit de la marmelade...
)
Vous roulez vos boules de glace dedans
Ensuite, remettre au congélateur
Répétez l'opération trois ou quatre fois
Ensuite, friteuse sur 180°
Dès que la noix de coco a coloré, sortez et dégustez !
Recette également valable en remplaçant la glace par de la ganache, et même en remplaçant la noix de coco par de la chapelure ! (donc, faire une panure : farine, oeuf, chapelure)
Essayez et vous m'en direz des nouvelles ! (surtout la tête de vos convives quand vous leurs dites que vous plongez de la glace dans la friteuse ! 
Et oui, tout est dit dans le titre (je suis nouveau sur ce forum, peut-être vous en avez déjà discuté)
L'astuce est toute simple :
Vous faites vos boules de glace aux parfums de votre choix
Ensuite, vous prenez de la noix de coco râpée mélangée à du blanc d'oeuf (attention, faut pas non plus que ce soit de la marmelade...
)Vous roulez vos boules de glace dedans
Ensuite, remettre au congélateur
Répétez l'opération trois ou quatre fois
Ensuite, friteuse sur 180°
Dès que la noix de coco a coloré, sortez et dégustez !
Recette également valable en remplaçant la glace par de la ganache, et même en remplaçant la noix de coco par de la chapelure ! (donc, faire une panure : farine, oeuf, chapelure)
Essayez et vous m'en direz des nouvelles !
(surtout la tête de vos convives quand vous leurs dites que vous plongez de la glace dans la friteuse !