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Glace au Nutella aux Barres Kinder

2 réponses · 6076 vues

ChocolatGlacés & Givrés
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 40 cl de lait demi écrémé
  • 50g de sucre
  • 30 gr de glucose
  • 2 sachets de stabilisateur
  • 5 jaunes d'oeufs
  • 8 barres kinder a faire fondre
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour à vous tous & toutes!

Pour la glace Kinder je suis partie sur une base de recette de glace au nutella:
40 cl de lait demi écrémé
50g de sucre
30 gr de glucose ( si pas de glucose 80 g de sucre)
2 sachets de stabilisateur
5 jaunes d oeufs
8 barre kinder a faire fondre dedant + quelques barres a rajouter pour avoir des morceaux... mais pfff ces barres sont toutes dures et nonf ondante comme au glacier... Cligne de l'oeil

ms c'était quand même super bon...
2
Un peu de Magie je voudrais savoir ou trouvé les sachets de stabilisateur pour la glace kinder merci d'avance
3
j'ai déjà entendu parler de stabilisateur,

après je ne sais pas ou on peux en trouver

j'aimerai avoir aussi une réponse Cligne de l'oeil
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