Ingrédients
Équivalences
- 60g de sucre
- 10cl d'eau
- 150ml de lait
- 350g de mascarpone
Glace mascarpone
60g de sucre
10cl d'eau
150ml de lait
350g de mascarpone
--porte l'eau et le sucre à ébullition dans une casserole pour faire un sirop,laisse refroidir
mélange le mascarpone et le lait dans un saladier ajoute le sirop,passe le jus pour éliminer les grumeaux turbine
60g de sucre
10cl d'eau
150ml de lait
350g de mascarpone
--porte l'eau et le sucre à ébullition dans une casserole pour faire un sirop,laisse refroidir
mélange le mascarpone et le lait dans un saladier ajoute le sirop,passe le jus pour éliminer les grumeaux turbine