Aller au contenu

Glace mentholée au chocolat

12 réponses · 2990 vues

ChocolatGlacés & Givrés
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 200 g sirop de menthe
  • 1 oeuf entier
  • 170g sucre
  • 300g créme fraiche liquide
  • 300g lait
  • 70g de chocolat noir fondant
Recette certifiée 100% sans IA
Bonsoir à tout le monde.

Voici une recette de glaçe à la menthe et chocolat.

200 g sirop de menthe
1 oeuf entier
170g sucre
300g créme fraiche liquide
300g lait
70g de chocolat noir fondant

battre l'oeuf avec le sucre jusqu'à doubler son volume , ajouter la créme le lait et le sirop de menthe . Laisser au frigo pendant 1 heure ( il faut que les ingrédients sont bien froids )Râper le chocolat ensuite mélanger aux ingrédients ,verser le tout dans la turbine bien froide ou la sorbetière.

bonne glaçe .

@ Vanille.
2
Coucou vanille38!!

J'ai fait ta recette de glace menthe chocolat et elle est super délicieuse!!

Voici le résultat :

Glace menthe chocolat

A bientôt

Stef
3
waow, super stephy!!!BRAVO!!!
4
salut les filles

Je voudrais essayer la recette de la glace menthe chocolat car mon chéri et mon fils en rafolent.
Mais je n'ais pas de sorbetière, puis je la faire quand même ?

Merci pour vos réponses

Baton glacé
5
J'ai lu sur d'autres post que tu pouvais le faire mais je n'ai jamais testé. J'ai attendu de faire quelques brocantes pour en dénicher une à 3€!!

Il faut que tu suives la recette comme indiquée et ensuite du met au congélo en tournant ta préparation très souvent qui évitera les paillettes!!

Voili voilou!!!

Stef
6
Elle est extra!!! Miam!!!! Cligne de l'oeil

Stef
7
vanille j'ai fait la glace mentehe-chocolat et comme je suis gourmande, aussi celle stracciatella, nous venons de la déguster, et miam, un vrai délice, meilleur qu'une certaine marque que je prenais!! et oui, je dis que je prenais car maintenant que j'ai vanille pour me donner de bonne recette de glace!! Fini les glace du supermarché!!!, demain, je vous mets la photo, histoire de vous faire saliver un peu Cligne de l'oeil Rire (lol) , merci encore à toi vanille la prochainefois j'essais la glace à la vanille...donc, à demain!! Très Heureux
8
oui moi aussi j'ai fait la straciatella et j'ai fait un sorbet melon!! Sorbet melon délicieux je vous metrrais des photos plus tard et straciatella pas encore goûté!!! mais elle à l'air délicieuse.
Ah oui j'oubliais j'ai fait une glaçe aux yaourts avec des abricots!!! C'était la journée glace aujourd'hui!!!!

A+

Stef
9
Je viens de faire la recette menthe chocolat un vrai délice, en fait j'ai utilisé un sirop menthe chocolat (une nouveauté)
Mes enfants et celui du voisin ont tout mangé !!! C'est très frais !!!
Merci pour cette recette !!!
10
alors pour la photo Pleure ou vraiment très malheureux , je ne sais pas si je vais arrivé à la mettre sur mon ordi, mon fils est parti en internat et c'est lui qui se chargeait de ça, mais je ne m'avoue pas vaincu Cligne de l'oeil , en tout cas je vais essayé.
Ceci dit en utilisant la recette de la glace menthe chocolat j'ai fait de la glace à la châtaigne en utilisant du sirop de châtaigne et en remplaçant le chocolat par des marrons entier (en boite) que j'ai émietté, j'ai pas encore goûté, je vous dirai quoi plus tard... bisous
11
Pour la châtaigne je fais la galce avec des marrons glacés émiettés et de la crème de marrons
Dis nous coco citron si la tienne est bonne aussi !!!
12
eh, bien, j'ai été très surprise, et agréablement surprise, si ce n'est qu'elle étai trop glacé car, trop gourmand, nous avons voulu la manger dés la sorti du congélo, c'est vraiment excellent!! Comme quoi, ça vaut le coup de prendre des risque à essayer de nouvelles choses!!! Très Heureux
13
voilà, vanille, mon fils est enfin rentré, et il m'a mis la photo, voici ma glace menthe chocolat et stracciatella :
Glace menthe chocolat et stracciatella de vanille
Recettes similaires