Glace moelleuse au miel de mangue

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1 Recette juil. 2006

Ingrédients Équivalences

300gr de mangues bien mûres
90 gr de sucre
2 cuil à soupe de miel
2cuil à soupe de jus de citron
180 gr de lait
180 gr de crème
1 jaune d'oeuf

glace moelleuse à la mangue

300gr de mangues bien mûres
90 gr de sucre
2 cuil à soupe de miel
2cuil à soupe de jus de citron
180 gr de lait
180 gr de crème
1 jaune d'oeuf
réduire le tout en purée ,refroidir et tourner

Modifié (juil. 2006)

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