Ingrédients
Équivalences
- 3 ŒUFS
- 1 Cuil à soupe de sucre glace
- 20 cl de crème fouettée
- 90 g de meringue
- Pralin
- Caramel fait avec 50G de sucre et 50 de beurre
3 ŒUFS
1 Cuil à soupe de sucre glace
20 cl de crème fouettée
90 g de meringue soit 2 grosses
Pralin
Caramel fait avec 50G de sucre et 50 de beurre
Faire le caramel et le verser dans le moule en le glissant sur les parois.
Battre les jaunes d’œufs avec le sucre, ajouter la crème qui aura été fouettée
Puis battre les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement
Concasser la meringue et la mêler à la préparation
Verser dans le moule
Mettre au congel minimum 4h
Démouler
Saupoudrer de pralin (le caramel coule un peu)
Servir
Loud
1 Cuil à soupe de sucre glace
20 cl de crème fouettée
90 g de meringue soit 2 grosses
Pralin
Caramel fait avec 50G de sucre et 50 de beurre
Faire le caramel et le verser dans le moule en le glissant sur les parois.
Battre les jaunes d’œufs avec le sucre, ajouter la crème qui aura été fouettée
Puis battre les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement
Concasser la meringue et la mêler à la préparation
Verser dans le moule
Mettre au congel minimum 4h
Démouler
Saupoudrer de pralin (le caramel coule un peu)
Servir
Loud
