Ingrédients
Équivalences
- 1c à café de vanille liquide
- 4 oeufs
- 20 cl de crème épaisse
- meringues
- 1/2 verre de sucre
- caramel liquide
j'ai une recette de glace , elle est super facile et fait une glace qui reste super souple même après passage au congel.....a la place du caramel et du pralin on peut mêttre des fruits rouges par exemple, je vous donne la recette elle est super
Glace Mystère
Séparer le blanc des jaunes d'oeufs.
Fouetter les jaunes avec le sucre.
Ajouter la crème fraîche et la vanille .
Battre les blancs en neige et les incorporer.
Verser le caramel dans le moule et saupoudrer de pralin.
Mettre une couche de glace dans le moule
Mettre une couche de meringues et le reste de glace...
Pour le pralin qui n'est pas donné, on peut le faire en faisant griller des amandes et noisettes a la poêle, quand c'est doré mettre une tasse a café de sucre sur feu moyen, attendre que ça fasse caramel
Étaler sur un moule en silicone et quand c'est froid broyer pas trop fin au robot..
voilà a +
Glace Mystère
- Ingrédients
1c à café de vanille liquide
4 oeufs
20 cl de crème épaisse
meringues
1/2 verre de sucre
caramel liquide
pralin
Séparer le blanc des jaunes d'oeufs.
Fouetter les jaunes avec le sucre.
Ajouter la crème fraîche et la vanille .
Battre les blancs en neige et les incorporer.
Verser le caramel dans le moule et saupoudrer de pralin.
Mettre une couche de glace dans le moule
Mettre une couche de meringues et le reste de glace...
Pour le pralin qui n'est pas donné, on peut le faire en faisant griller des amandes et noisettes a la poêle, quand c'est doré mettre une tasse a café de sucre sur feu moyen, attendre que ça fasse caramel
Étaler sur un moule en silicone et quand c'est froid broyer pas trop fin au robot..
voilà a +