Ingrédients
Équivalences
- 2 Blanc d'oeuf
- 50g de sucre
- 3cs d'eau
- 2ocl de crème fraîche
- 90g de pralinoise
- 35g de choco noir
Glace pralinoise
2 Blanc d oeuf
50G De sucre
3CS D eau
2OCL De creme fraiche
90G De pralinoise
35G De choco noir
Faire fondre le choco au bain marie
A part mettre l eau +sucre dans une casserole a feu doux faire dissoudre le sucre jusqu a ce que le melange devient transparant
Battre les blans en neige verser le sirop de suucre chaud en filet sur les blanc en neige melanger
Continuer a battre au batteurjusqu a refroidissement et epaissessiment
Incorporer le choco
Fouetter un peu la creme fraiche l incorporer a la preparation
Verser dans une tupper........Are qui se ferme avec couvercle et hop au congel
Accompagner de chantilly c est delicieux
Cette recette a etais prise sur le site mais je ne me rappelle plus de qui que je remerci pour ce delicieux dessert
Ma petite tribu
2 Blanc d oeuf
50G De sucre
3CS D eau
2OCL De creme fraiche
90G De pralinoise
35G De choco noir
Faire fondre le choco au bain marie
A part mettre l eau +sucre dans une casserole a feu doux faire dissoudre le sucre jusqu a ce que le melange devient transparant
Battre les blans en neige verser le sirop de suucre chaud en filet sur les blanc en neige melanger
Continuer a battre au batteurjusqu a refroidissement et epaissessiment
Incorporer le choco
Fouetter un peu la creme fraiche l incorporer a la preparation
Verser dans une tupper........Are qui se ferme avec couvercle et hop au congel
Accompagner de chantilly c est delicieux
Cette recette a etais prise sur le site mais je ne me rappelle plus de qui que je remerci pour ce delicieux dessert
Ma petite tribu