Glace sans sorbetière

Bonjour à tous,

Avez-vous des recettes de glaces faites avec de la crème fouettée et des recettes de sorbets ?

Glace
3 oeufs
50cl de crème épaisse
1/2 verre de sucre
1/4 de verre de sucre glace
Parfum au choix
Battre le sucre et les jaunes
Y incorporer la crème et le parfum
Monter les blancs en neige avec le sucre glace
Mélanger le tout et mettre au congélateur