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Glace touron

4 réponses · 1276 vues

1
je rech la recette italienne de la glace nougat apellée "torrone"
j'ai gouter cette glace et je peux plus m'en passer j'aimerai la faire moi même.
merci de votre aide
2 Recette

Glace Touron au Lait et Crème

Ingrédients Équivalences
  • 1/2 litre de lait demi-écrémé
  • 100 gr de sucre
  • 100gr de crème fraîche light
  • 150 gr de touron
Recette certifiée 100% sans IA
Glace au touron faite avec 1/2 litre de lait demi-écrémé, 100 gr de sucre (on peu en mettre moins) 100gr de crème fraîche light. Faire chauffer le lait, la crème, 150 gr du touron coupé en morceaux et le sucre, laisser infuser au moins 5 h. et passage en sorbetière. J'ai décoré les coupes avec des morceaux restant de la plaque de touron (les plaques sont de 200gr).
Bon appétit
3
merci je suis aux anges Heureux
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Bonjour, je voudrais savoir ce qu'est le touron ou tourrone ?

Merci

Néréa
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c'est du nougat espagnol, tu en as du dur et du mou, c'est fait à base d'amandes et miel.