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Glace vanille-Oreo crémeuse

5 réponses · 2531 vues

VanilleGlacés & Givrés
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 250 ml de lait demi ecremer ou entier
  • 100 gr de sucre
  • 2 oeufs
  • 450 gr de crème liquide 30% de matière grasse
  • 4 cas d'arome vanille (vahine)
  • 2 sachet d'oreo
  • 1 brique de crème anglaise bridelice Froide
  • 450ml de crème épaisse 30% mg
Recette certifiée 100% sans IA
Oui alors je te la met la :

Glace au Oreo par Charlotte (Moi loOl)

250 ml de lait demi ecremer ou entier
100 gr de sure
2 oeufs
450 gr de creme liquide 30% de matiere grasse
4 cas d'arome vanille (vahine pour moi)
2 sachet de oreo (pour les gourmand comme moi je mais la boite entiere)

1. Faire chauffer le lait dans une petite casserole tout en fouettant les oeufs et le sucre dans un bol a part.

2. Versez lentement le lait chaud sur les oeufs et le sucre tout en remuant

3. Versez le tout dans une casserole et faite chauffer le melange sans bouillir, tout en remuant jusqua ce que le melange epaisise et prenne la consitence d'une creme anglaise legere.
4. Laissez refroidir a temperature ambiante et ajouter la creme et l'arome vanille puis melanger.

5. Mettre au refregiarateur 12 Heures MINIMUM

6. apres les 12 heures mettre a turbiner dans votre sorbetiere quand le melange commence a s'epaisir mettre les morceaux de oreos que vous aurez cassez au prealable laisser turbiner puis deguster ou conserver au congelateur dans la sorbetiere ou dans un tiperware

Glace au Oreos rapide sans repos :

1 brique de creme anglaise bridelice Froide
450ml de creme epaise 30% mg
4 cas de vanille
1 boit de oreos ou moin

Ouvrir la brique la vider dans un saladier, ajouter la creme puis la vanille melangez mettre dans la turbine quand le melange commence a s'epaisir mettre les morceaux de oreos que vous aurez cassez au prealable laisser turbiner puis deguster ou conserver au congelateur dans la sorbetiere ou dans un tiperware.

Voila j'ai tester les 2 elle sont bonne tout les 2 je n'arrive pas a me decider entre les 2 celle avec la bridelice et peut etre plus cremeuse que l'autre Je bondis de joie a testez et donnez votres avis
2
2 sachet de oreo (pour les gourmand comme moi je mais la boite entière)
kittyangel a écrit :


Bonjour KittyAngel Hello, Kikou, Bonjour
euh ... c'est quoi de l'OREO ???

je suis gourmande moi aussi ... mais connaît pas embarrassé (oops)
3
Oreos alors je vais vous contez l'histoire de l'oreo Très Heureux

Les biscuits Oreo sont fabriqués en Espagne et archi-connus de par le monde depuis…ouh là là, depuis au moins ça ! Encore plus efficace que n’importe quel discours, le fabricant vous affirme sans sourciller que vous avez devant vous un paquet des « biscuits les plus vendus du monde » ! Pour tout vous dire, ces petits biscuits chocolatés connaissent un tel succès que j’ai déjà assisté à un trafic d’Oreo à l’université, rien que ça ! En effet, certains étudiants partis étudier en Espagne ou aux Etats-Unis se sont ramenés avec des sacs à dos entiers de ces petites boites bleues, car à l’époque on ne savait pas encore où les trouver par ici. Ces jeunes gens se livraient donc à un véritable petit commerce en les revendant au prix fort. Ne souhaitant en aucune manière être liée à un quelconque marché noir, je me suis débrouillée toute seule et suis parvenue à dénicher ce trésor que je me suis empressée de partager avec mon amoureux et ma famille, clamant à grands cris « vas-y, mange-en, c’est le meilleur biscuit du monde ! ». Hum. Mon copain a grandi en Italie et a donc été élevé au « Mulino Bianco », ce qui fait qu’il ne m’a pas donné raison. Oui mais bon, c’est Mulino Bianco qui a imité – sans succès- Oreo, pas l’inverse ! Mais je m’égare…

La version « classique », se présente sous la forme de deux petits biscuits très riches en cacao d’environ trois centimètres de diamètre au milieu desquels on a placé de la crème constituée de lait concentré et de sucre. En effet, ça ressemble un peu à la présentation des très célèbres Prince de Lu, mais ils sont plus petits, beaucoup plus chargé en sucre et beaucoup moins en céréales… Rien à voir avec un produit diététique, ça c’est certain !

L’emballage, qui est une boite rectangulaire en carton est bleu marine et contient 176 grammes de biscuits, ce qui équivaut à quatre sachets fraîcheur en aluminium contenant chacun quatre petits gâteaux (si je me souviens bien, le mot « gâteau » est l’équivalent des biscuits tels que nous les connaissons en Belgique, non ?). Pas besoin de s’appeler Albert Einstein pour savoir qu’un paquet vous donne droit à 16 pièces pour le prix de 1,56 €. Enfin, c’est le prix auquel je les ai trouvé chez carrefour.
Mais il existe multe version chocolat blanc ou tt chocolat ou encore menthe/chocolat ou penaut butter ect...
4
Coucou !!

Moi je suis fana des OReos depuis que j'ai vécu 1 an en Espagne, jen mangeais plein !

Voici ma glace aux Oreos
Glace aux oreos

On voit pas bien sur la photo, mais franchement c'était délicieux, divin ! Mon chéri à dit que c'était la meilleure glace que j'avais faite.

J'ai choisi de faire ta 1e version Kitty Angel, avec ma propre crème pâtissière.
Et j'en ai refait une le lendemain avec cette recette (mais on l'a pas encore goûtée)

Glace aux Oreos
Mélanger une boîte de lait concentré non sucré avec de la crème fraîche liquide (2 x 20cl)
Mélanger avec 3/4 de tasse de sucre. Ajouter 2 CC d'arôme vanille.
Faire prendre dans la turbine.
Quand la glace commence à prendre, ajouter des oreos concassés.
5
Coucou à toute!
moi aussi je suis fan d'Oreos! et çà depuis de mon petit séjour aux Etats Unis! il faut remarquer que ces fameux biscuits apparaissent assez souvent dans les séries ou films américains, ce qui me faisait saliver! hey oui jusqu'à maintenant il était très compliqué de pouvoir en trouver en France... je dis bien jusqu'à maintenant! Hey oui pour ma grande surprise j'en ai déniché dans les rayons biscuits de Ca...four! Je vais donc pouvoir essayer cette recette de glace! merci beaucoup Ca...four! C'est Okey !
6
donc le verdict c'est que la 2e recette que j'ai donné (avec lait concentré et sans oeufs) et meilleure !
Elle est vraiment délicieuse et même après plusieurs jours au congel, on peut facilement former les boules !
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