Citrons Givrés

Bonjour à toutes,
Vous avez l'air toute vraiment sympa sur ce site et vous répondez à chaque fois (pas comme sur certain forum connu qui sont soit disant super...).
Je vous lis depuis une semaine. J'ai fait l'achat d'une turbine (8 jours aujourd'hui ) et j'ai testé quelques recettes mais j'en ai loupé 2 sur 3 .
La recette de base à la vanille (de votre site) ca va, mais j'ai testé aussi une à la fraise est beurk vraiment pas bon, j'ai tout mixé comme mentionné sur votre rectte mais pas onctueuse comme celle à la vanille et plein de grains...

Hier, j'ai fait celle aux citrons et elle a un goût "rèche" et je sais pas pourquoi, la recette :

- 4 citrons, 170 g de sucre, 100 g d'eau, 100 g de lait, 20 cl de crème
Chauffer le jus de citron, l'eau, le sucre et le lait. Battre les blancs et les mélanger au sirop de citron encore chaud. Laisser refroidir et ajouter la crème. Mettre au frigo quelques heures et turbiner.

Ma fille adorant les citrons givrés ca devait y ressembler, texture ca va mais gout, vraiment très bof ! elle est au congèle je verrai aujourd'hui mais je pense pas qu'elle va changer de goût...

Avez-vous un recette qui pourrait être comme les citrons givrés ?

Pour le goûter j'ai refais la base vanille et je vais ajouter des smarties en fin de turbinage et mon fils à hâte d'y être !

Merçi d'avance de vos réponses . Vous éclairerai mes petites lanternes

Sam