coucou !
il est possible de faire des glaces sans sorbetière oui c'es un peu fastidieux mais d'autres en ont déjà fait...
si je ne me trompe pas, tu fais ta préparation, tu mets dans unbac en plastique et tu vas mélanger toutes les 10-15 minutes jusqu'a ce que ca durcisse. Tu peux le faire plus souvent mais pas moins prce ue tu risques d'obtenir un bloc de béton si tu ne la tournes pas assez ^^
perso j'avais fait une glace au "lait" de noisette absolument divine mais j'avais mis de la crème de vache dedans donc faudrait peut être ajuster la recette... en fait le petit soucis que tu risques de rencontrer c'est que les crèmes et laits végétaux sont moins gras que les crèmes et laits d'originie animale et c'est la quantité de MG qui fait la dureté de la glace (entre autres) cad plus il y a de MG plus la glace est onctueuse moins il y en a et plus elle est dure...
