Ingrédients
Équivalences
- 75 cl de champagne
- 225 gr de sucre
- 38 cl d'eau
Pour le granité, voici la recette :
75 cl de champagne
225 gr de sucre
38 cl d'eau
Verser le tout dans une casserole, faire chauffer jusqu'à ce que le sucre soit entièrement fondu.
Laisser refroidir et verser dans des bacs à glaçons.
Placer au congel pendant 3h.
Démouler dans un verre, ou plutôt sortir le granité avec une petite cuillère, car ça ne se démoulera pas, ce ne sont pas des glaçons, je suis bête ! Alors, là, d'hier soir, il me restait 3 bacs à glaçons, je voulais voir si ça se transformait en glaçons ou pas. Oui, ça durcit. Donc, on peut le préparer la veille et quand on voudra les servir, faudra juste penser à sortir le tout plus tôt. Vu que je dispose de bcp de bouteilles de champagne, je vais réessayer en mettant dans un plat, ou dans une boîte hermétique comme ça, il y a le couvercle et je peux empiler
Je me demande même, là, maintenant, si on ne peut pas verser dans des verres qu'on place au congel, on sort un peu avant de servir et on touille pour refaire le granité. A tester.
A plus !
75 cl de champagne
225 gr de sucre
38 cl d'eau
Verser le tout dans une casserole, faire chauffer jusqu'à ce que le sucre soit entièrement fondu.
Laisser refroidir et verser dans des bacs à glaçons.
Placer au congel pendant 3h.
Démouler dans un verre, ou plutôt sortir le granité avec une petite cuillère, car ça ne se démoulera pas, ce ne sont pas des glaçons, je suis bête ! Alors, là, d'hier soir, il me restait 3 bacs à glaçons, je voulais voir si ça se transformait en glaçons ou pas. Oui, ça durcit. Donc, on peut le préparer la veille et quand on voudra les servir, faudra juste penser à sortir le tout plus tôt. Vu que je dispose de bcp de bouteilles de champagne, je vais réessayer en mettant dans un plat, ou dans une boîte hermétique comme ça, il y a le couvercle et je peux empiler
Je me demande même, là, maintenant, si on ne peut pas verser dans des verres qu'on place au congel, on sort un peu avant de servir et on touille pour refaire le granité. A tester.A plus !