Ingrédients
Équivalences
- 8 pêches
- 80g de miel liquide
- 12 feuilles de menthe fraîche
- 20cl de Banyuls
En cette période caniculaire 
, quoi de plus rafraîchissant qu'un dessert fruité glacé ?
Essayez donc ça :
Granité de Pêches au Miel
Pour 6 pers.
8 pêches
80g de miel liquide
12 feuilles de menthe fraîche
20cl de Banyuls
Epluchez les pêches, ôtez la chair, placez-la dans un mixeur avec le miel et mixez. Incorporez le Banyuls puis versez dans un grand plat rectangulaire.
Placez au congélateur 3 heures.
A l'aide d'une fourchette, grattez toutes les 1/2 heures le granité afin d'obtenir des paillettes.
Placez les verres de service au congélateur.
Concassez le granité et répartissez-le dans les verres.
Décorez de feuilles de menthe et servez aussitôt.
, quoi de plus rafraîchissant qu'un dessert fruité glacé ?Essayez donc ça :
Granité de Pêches au Miel
Pour 6 pers.
8 pêches
80g de miel liquide
12 feuilles de menthe fraîche
20cl de Banyuls
Epluchez les pêches, ôtez la chair, placez-la dans un mixeur avec le miel et mixez. Incorporez le Banyuls puis versez dans un grand plat rectangulaire.
Placez au congélateur 3 heures.
A l'aide d'une fourchette, grattez toutes les 1/2 heures le granité afin d'obtenir des paillettes.
Placez les verres de service au congélateur.
Concassez le granité et répartissez-le dans les verres.
Décorez de feuilles de menthe et servez aussitôt.