Ingrédients
Équivalences
- 3 jaunes d'oeufs
- 100 grs de sucre semoule
- 3.5 dl de crème fraîche
- 2 cuillères à soupe de café soluble
- 1 dl de whisky
- quelques grains de café en chocolat
C est la Saint Patrick aujourd hui ... voici une recette avec du whisky !
pour 4 personnes
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3 jaunes d oeufs
100 grs de sucre semoule
3.5 dl de crème fraîche
2 cuillères à soupe de café soluble
1 dl de whisky
quelques grains de café en chocolat pour la décoration
Battez les jaunes d oeufs avec le sucre pendant 10 minutes de manière à obtenir une masse homogène.
Battez 2.5 dl de crème fraîche avec le café soluble.
A l aide d une spatule, incorporez cette crème et le whisky aux jaunes d oeufs. Versez cette préparation dans 4 coupes et placez au congélateur pendant minimum 3 heures.
Battez le reste de la crème fraîche et décorez en les coupes au moment de servir avec les grains de café en chocolat.
pour 4 personnes
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3 jaunes d oeufs
100 grs de sucre semoule
3.5 dl de crème fraîche
2 cuillères à soupe de café soluble
1 dl de whisky
quelques grains de café en chocolat pour la décoration
Battez les jaunes d oeufs avec le sucre pendant 10 minutes de manière à obtenir une masse homogène.
Battez 2.5 dl de crème fraîche avec le café soluble.
A l aide d une spatule, incorporez cette crème et le whisky aux jaunes d oeufs. Versez cette préparation dans 4 coupes et placez au congélateur pendant minimum 3 heures.
Battez le reste de la crème fraîche et décorez en les coupes au moment de servir avec les grains de café en chocolat.