Ingrédients
Équivalences
- 50 cl de crème fraiche
- 2 sachets de sucre vanillé
- 6 cuillères à soupe de sucre
- 4 oeufs
- 20 noix
- 2 grosses meringues
- 1 ou 2 flacons de caramel liquide
Pour 12 personnes :
50 cl de crème fraiche
2 sachets de sucre vanillé
6 cuillères à soupe de sucre
4 oeufs
20 noix
2 grosses meringues
1 ou 2 flacons de caramel liquide
Monter la crème en chantilly.
Ajouter le sucre, les jaunes d'oeufs et le sucre vanillé.
Battre les blancs, les rajouter
Briser les meringues, casser les noix
Tapisser un moule de caramel
Verser une couche de crème, ajouter des noix, meringues, caramel, compléter avec le restant de la crème
Mettre au congélateur 48 heures.
Pour faciliter le démoulage, je tapisse le moule de papier sulfurisé.
50 cl de crème fraiche
2 sachets de sucre vanillé
6 cuillères à soupe de sucre
4 oeufs
20 noix
2 grosses meringues
1 ou 2 flacons de caramel liquide
Monter la crème en chantilly.
Ajouter le sucre, les jaunes d'oeufs et le sucre vanillé.
Battre les blancs, les rajouter
Briser les meringues, casser les noix
Tapisser un moule de caramel
Verser une couche de crème, ajouter des noix, meringues, caramel, compléter avec le restant de la crème
Mettre au congélateur 48 heures.
Pour faciliter le démoulage, je tapisse le moule de papier sulfurisé.