Mousse glacée au citron

Une petite recette rapide et facile d'un dessert rafraichissant (c'est de saison!)

ingrédients:
- 1 citron
- 25cl de crème fraîche
- 100g de sucre
- 6 peufs

préparation:
- séparer les blancs des jaunes
- mélanger les jaunes avec le sucre
- ajouter la crème fraîche
- raper le citron et le presser, mélanger à la préparation
- monter les blancs en neige
- incorporer délicatement à la préparation.
- placer au congélateur au moins 3h.

A vous de jouer!
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