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Mousse glacée aux fraises

2 réponses · 790 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 300 g de fraises
  • 200 g de fromage blanc
  • 2 blancs d'oeufs
Recette certifiée 100% sans IA
Voici une recette légère très rafraichissante, idéale pour l'été :
Facile
300 g de fraises
200 g de fromage blanc
2 blancs d'oeufs
Sucre selon votre gout

Ecraser les fraises à l'aide d'une fourchette, ajouter le fromage blanc et bien mélanger.
Monter les blancs d'oeufs en neige ave le sucre, et les incorporer délicatement aux fraises.
Mettre au congélateur 1 heure et déguster. Cligne de l'oeil

Mousse aux fraisesVoir l'album
2
bonjour sophie21
ta recette a l'air très appétissante, je la mes dans mes coups de Tendrement coeur cool coeur
ta recette ressemble à de la glace ou pas Question Question Question
passe une bonne journée
3
Salut,

la texture obtenue ressemble plus à une mousse glacée plutôt qu'a une glace, c'est une texture moins onctueuse quand même.

Je pense qu'il est bien de les mettre 1 heure seulement au congélateur, j'en avais gardé quelques unes jusqu'au lendemain, mais elles étaient trop compactes embarrassé (oops) . Je les ai un peu décongelées au micro-onde, le résultat était pas mal finalement.

Enfin cette recette était plus un essai pour utiliser toutes les fraises que j'avais, mais au final le résultat m'a plutôt convaincu.

Tiens moi au courant si tu la testes

Bonne journée, a+
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