Ingrédients
Équivalences
- 4 oranges
- 1 citron
- 50 g de sucre en poudre
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche
Oranges givrées
Pour 4 personnes :
4 oranges
1 citron
50 g de sucre en poudre
3 cuillères à soupe de crème fraîche
Préparation : 15 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 180 mn
Temps total : 195 mn
Couper le chapeau des oranges et vider la pulpe à l'aide d'une petite cuillère.
Presser le jus du citron et le mettre dans un mixer avec la pulpe des oranges, le sucre et la crème fraîche.
Bien mixer afin d'obtenir un mélange bien liquide et sans morceaux.
Placer le mélange au congélateur, dans un récipient en métal si possible, et remuer toutes les heures afin d'éviter d'avoir des paillettes.
Remettre ensuite la glace presque prise dans chaque orange et remettre le chapeau. Placer au congélateur jusqu'à la dégustation.
Pour finir... Sortir les oranges du congélateur un bon quart d'heure avant de les déguster sinon le sorbet est trop dur.
Pour 4 personnes :
4 oranges
1 citron
50 g de sucre en poudre
3 cuillères à soupe de crème fraîche
Préparation : 15 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 180 mn
Temps total : 195 mn
Couper le chapeau des oranges et vider la pulpe à l'aide d'une petite cuillère.
Presser le jus du citron et le mettre dans un mixer avec la pulpe des oranges, le sucre et la crème fraîche.
Bien mixer afin d'obtenir un mélange bien liquide et sans morceaux.
Placer le mélange au congélateur, dans un récipient en métal si possible, et remuer toutes les heures afin d'éviter d'avoir des paillettes.
Remettre ensuite la glace presque prise dans chaque orange et remettre le chapeau. Placer au congélateur jusqu'à la dégustation.
Pour finir... Sortir les oranges du congélateur un bon quart d'heure avant de les déguster sinon le sorbet est trop dur.