Ingrédients
Équivalences
- 125 cl de crème fraiche
- 3 c à s de sucre semoule
- 3 petits oeufs
- 1 c à s de caramel
mon dessert de ce soir 
ingrédients
125 cl de crème fraiche
3 c à s de sucre semoule
3 petits oeufs
1 c à s de caramel (j'ai pris celui du commerce )
technique
battre la cème fraiche en chantilly réserver
dans un petit bol battre les jaunes et le sucre au ruban ; y ajouter la c de caramel réserver
battre les blancs en neige ferme !!!(avec une pincée de sel )
verser dans un grand plat le mélange jaunes et caramel ; la crème chantilly et les blancs en neige à l'aide d'un fouet mélanger délicatement le tout
puis verser la prépa dans '4 ou 5 raviers mettre au congelo ne plus y toucher !!!! 3 h suffisent
au moment de srvir soit on renverse sur une qssiette soit on les présentes dans le ravier et on décore de crème chantilly en spray
voila régalez-vous
ingrédients
125 cl de crème fraiche
3 c à s de sucre semoule
3 petits oeufs
1 c à s de caramel (j'ai pris celui du commerce )
technique
battre la cème fraiche en chantilly réserver
dans un petit bol battre les jaunes et le sucre au ruban ; y ajouter la c de caramel réserver
battre les blancs en neige ferme !!!(avec une pincée de sel )
verser dans un grand plat le mélange jaunes et caramel ; la crème chantilly et les blancs en neige à l'aide d'un fouet mélanger délicatement le tout
puis verser la prépa dans '4 ou 5 raviers mettre au congelo ne plus y toucher !!!! 3 h suffisent
au moment de srvir soit on renverse sur une qssiette soit on les présentes dans le ravier et on décore de crème chantilly en spray
voila régalez-vous