Sorbet à la pêche

hello melafrite,

c'est tt a fait possible avec un congélateur et un mixeur

Pour un sorbet a la pêche,

800g de pêche
200 g de sucre semoule

Tu pèles les pêches, les coupes en deux pour enlevez le noyau
tu mixes les morceaux avec le sucre
Tu verses tt dans un moule de type alu ou ancien bac a glace, et tu mets au congelo
Quand la préparation a pris, tu remets tt dans ton mixeur, et tu remixes tout (ca permet d'éviter la formation de paillettes). Et tu remets dans le moule et hop au congelo.
Tu peux faire ca avec n'importe quel autre fruit.... j'en fais souvent, c'est inratable.