Ingrédients
Équivalences
- 250 ml de sirop de base (1 kg de sucre et 1 l d'eau)
- 500 g d'abricots dénoyautés
J'aime les sorbets les plus simple qui soient par ce temps là.
Voici un sorbet à l'abricot très rafraichissant.
250 ml de sirop de base réalisé avec 1 kg de sucre et 1 l d'eau, mélanger porter à ébullition et laisser refroidir.
500 g d'abricots dénoyautés
Mixer finement le sirop et les fruits au blender. Faire prendre en turbine à glace 30 à 40 mn. Placer au congélateur jusqu'au lendemain. Sortir le sorbet et placer au réfrigérateur au moins 30 mn avant dégustation.
Voici un sorbet à l'abricot très rafraichissant.
250 ml de sirop de base réalisé avec 1 kg de sucre et 1 l d'eau, mélanger porter à ébullition et laisser refroidir.
500 g d'abricots dénoyautés
Mixer finement le sirop et les fruits au blender. Faire prendre en turbine à glace 30 à 40 mn. Placer au congélateur jusqu'au lendemain. Sortir le sorbet et placer au réfrigérateur au moins 30 mn avant dégustation.