Ingrédients
Équivalences
- 500g de pulpe d'ananas
- 150g de sucre
- 1 citron
- 4 mangues
pour 4 pers
500g de pulpe d'ananas
150g de sucre
1 citron
4 mangues
mettre dans 1 casseroles 2,5dl d'eau,le sucre a feu doux tout en remuant.Retirer le sirop des ebullition et laisser refroidir
passer la pulpe d'ananas au tamis avant de l'ajouter au sirop de sucre,a 1dl d'eau et au jus de citron
au momoent de servir couper les mangues en deux dans le sens de la longueur et placer 1 boule de sorbet dans chaque moitié de fruit
500g de pulpe d'ananas
150g de sucre
1 citron
4 mangues
mettre dans 1 casseroles 2,5dl d'eau,le sucre a feu doux tout en remuant.Retirer le sirop des ebullition et laisser refroidir
passer la pulpe d'ananas au tamis avant de l'ajouter au sirop de sucre,a 1dl d'eau et au jus de citron
au momoent de servir couper les mangues en deux dans le sens de la longueur et placer 1 boule de sorbet dans chaque moitié de fruit