Ingrédients
Équivalences
- 600g de cassis
- 150g de sucre
- 50cl d'eau
Très bon et rafraîchissant, le sorbet au cassis.
Ingrédients
600g de cassis
150g de sucre
50cl d'eau
Préparation
Dans une casserole faire bouillir, l'eau et le sucre,ajoutez les baies de cassis, laissez cuire 5 minutes à feu doux, pour qu'elles éclatent.
Hors du feu, les mixer, ça filtrer et passez la purée à travers une passoire fine. Laissez refroidir et versez la purée dans une sorbetière. (45 minutes)
Si vous n'avez pas de sorbetière, mettre au congélateur. (3 heures de temps)
Ingrédients
600g de cassis
150g de sucre
50cl d'eau
Préparation
Dans une casserole faire bouillir, l'eau et le sucre,ajoutez les baies de cassis, laissez cuire 5 minutes à feu doux, pour qu'elles éclatent.
Hors du feu, les mixer, ça filtrer et passez la purée à travers une passoire fine. Laissez refroidir et versez la purée dans une sorbetière. (45 minutes)
Si vous n'avez pas de sorbetière, mettre au congélateur. (3 heures de temps)