Ingrédients
Équivalences
- 40 cl de lait de coco non sucré
- 50 g de sucre en poudre
- 5 cl d'eau
- 10 cl de lait entier
- 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée
SORBET A LA NOIX DE COCO
40 cl de lait de coco non sucré
50 g de sucre en poudre
5 cl d'eau
10 cl de lait entier
1 cuillère à soupe de noix de coco râpée
Porter à ébullition l'eau et le sucre jusqu'à obtenir un sirop
Laisser refroidir et incorporer le lait de coco
Ajouter le lait entier, mélanger et filtrer
Verser dans la sorbetière et laisser prendre
Ajouter la noix de coco râpée tout à la fin
40 cl de lait de coco non sucré
50 g de sucre en poudre
5 cl d'eau
10 cl de lait entier
1 cuillère à soupe de noix de coco râpée
Porter à ébullition l'eau et le sucre jusqu'à obtenir un sirop
Laisser refroidir et incorporer le lait de coco
Ajouter le lait entier, mélanger et filtrer
Verser dans la sorbetière et laisser prendre
Ajouter la noix de coco râpée tout à la fin