Sorbet au melon

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1 juil. 2006

Hello,
je cherche des recettes de sorbets ou de glaces avec autre chose que du lait de vache. Si vous avez des recettes, pensez à moi, merci merci.
Anna

2 juil. 2006

Bonjour Anna Oz,

Les sorbets ne contiennent pas un ml de lait. Voici le dernier sorbet que j'ai fait:

Sorbet au melon

750ml de jus de melon (environ 3 petits - choisir de bons melons)
200gr de sucre
1 jus de citron
1 jus d'orange

Récoltez la pulpe des melons. Mixez.
Ajoutez les jus de citron et d'orange, puis le sucre.
Goutez et ajoutez du sucre si besoin.
2h au frigidaire.
Turbinez 30-40 min.