Ingrédients
Équivalences
- 1 gros pamplemousse
- 6 glaçons de petites taille très durs
- 1 c à soupe de jus de citron froid
- Sucre semoule (au goût)
- 2 c à soupe de gin ou de whisky
sorbet au pamlpemousse, pour demain.
pour 2 personnes.
1 gros pamplumousse.6 glaçon de petites taille très durs,1 c à soupe de jus de citron froid,1 c à café ou à soupe suivant le goût de sucre semoule,2 c à soupe de gin ou de whisky.
presser le pamplemousse au presse-agrumes.
mettre le jus obtenu au frigo avec le jus d' demi- citron.
au moment de servir,placer les glaçons dans bol du mixer.
mixer 45 secondes environ,jusqu'à ce que la préparation ait la consistance d'une purée &paisse.ajouter le sucre & le jus de fruit.
si le couteau travaille dans le vide,arrêter puis reparter presque immédiatement.placer le sorbet obtenu dans les deux verres préparés.
arroser d'un peu de gin ou de whisky.
pour 2 personnes.
1 gros pamplumousse.6 glaçon de petites taille très durs,1 c à soupe de jus de citron froid,1 c à café ou à soupe suivant le goût de sucre semoule,2 c à soupe de gin ou de whisky.
presser le pamplemousse au presse-agrumes.
mettre le jus obtenu au frigo avec le jus d' demi- citron.
au moment de servir,placer les glaçons dans bol du mixer.
mixer 45 secondes environ,jusqu'à ce que la préparation ait la consistance d'une purée &paisse.ajouter le sucre & le jus de fruit.
si le couteau travaille dans le vide,arrêter puis reparter presque immédiatement.placer le sorbet obtenu dans les deux verres préparés.
arroser d'un peu de gin ou de whisky.