Ingrédients
Équivalences
- 750g de raisin blanc
- 2 cs de jus d'orange
- 1 cs de jus de citron
- qqs gouttes de vanille liquide
- 250g de sucre
- 1/4 l eau
SORBET RAISIN
- 750g raisin blanc
- 2 cs jus orange
- 1 cs jus citron
- qqs gouttes de vanille liquide
- 250g sucre
- porter à ebullition 1/4 l eau et le sucre, y faire macerer 1/3 des raisins pdt 30mn, les egoutter, tenir au frais
- presser les autres grains et verser le jus dans le sirop, ajouter le jus des agrumes et la vanille, mixer
- faire prendre
- 750g raisin blanc
- 2 cs jus orange
- 1 cs jus citron
- qqs gouttes de vanille liquide
- 250g sucre
- porter à ebullition 1/4 l eau et le sucre, y faire macerer 1/3 des raisins pdt 30mn, les egoutter, tenir au frais
- presser les autres grains et verser le jus dans le sirop, ajouter le jus des agrumes et la vanille, mixer
- faire prendre
Modifié (janv. 2007)