Bonjour,
Pour te donner une recette, il faut que tu dises de quels fruits tu disposes ou ce que tu aimes comme fruit.
Si tu n'as pas de sorbetière ton sorbet sera moins souple et avec quelques cristaux, vu que la sorbetière brasse le sorbet en le réfrigérant. L'aspect sera un peu différent mais il sera bon quand même.
La solution pour éviter les cristaux et pour que ton sorbet ressemble à celui effectué avec une sorbetière, c'est de retirer ton sorbet du congél et de le brasser manuellement de temps en temps (toutes les 15/30mn par exemple) en cours de congélation. Je ne l'ai jamais fait, je ne sais pas à quelle vitesse la glace prend au congélateur, donc pour l'intervalle de temps c'est à voir.
