Ingrédients
Équivalences
- 500 g de kiwis mûrs à point
- le jus de 1 orange
- 1 cuillère à café de jus de citron
- 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
Sorbet aux kiwis!
500 g de kiwis mûrs à point
le jus de 1 orange
1 cuillèrée à café de jus de citron
1 cuillèré à soupe de sucre en poudre
Rondelles de kiwi,lamelles de fraises;
groseilles égrappées ou feuilles de menthe.
Pelez les kiwis et coupez-les en morceaux.Mettez-les dans le bol
d'un robot avec le jus d'orange,le jus de citron et le sucre.Réduisez
le tout en une fine purée.Versez celle-ci dans une sorbetière et faites
prendre au froid.
Servez le sorbet en boules,et dans des coupelles.
Vous pouvez décorer les coupelles de quelquess rondelles de kiwi,(c'est ce que je fais toujours),ainsi que des lamelles de fraises,de groseilles égrappées ou tout simplement de feuilles de menthe fraîche.
Et vous pouvez aussi accompagnez le sorbet de sablés.C'est encore
meilleurs,à mon point de vue.
Bonne journée et bon forum. Elsa 37.
500 g de kiwis mûrs à point
le jus de 1 orange
1 cuillèrée à café de jus de citron
1 cuillèré à soupe de sucre en poudre
Rondelles de kiwi,lamelles de fraises;
groseilles égrappées ou feuilles de menthe.
Pelez les kiwis et coupez-les en morceaux.Mettez-les dans le bol
d'un robot avec le jus d'orange,le jus de citron et le sucre.Réduisez
le tout en une fine purée.Versez celle-ci dans une sorbetière et faites
prendre au froid.
Servez le sorbet en boules,et dans des coupelles.
Vous pouvez décorer les coupelles de quelquess rondelles de kiwi,(c'est ce que je fais toujours),ainsi que des lamelles de fraises,de groseilles égrappées ou tout simplement de feuilles de menthe fraîche.
Et vous pouvez aussi accompagnez le sorbet de sablés.C'est encore
meilleurs,à mon point de vue.
Bonne journée et bon forum. Elsa 37.