Sorbet de bananes au citron et lait

Kikou
800g de banane c'est environ combien de banane
Et j'ai pas bien compris ton histoire de sirop
De plus je ne connais pas du tout le cremefix jamais entendu parler
Aurais tu une petites photo de ta glace pour ce faire une idée de ce que sa donne

Miniel

alors, 800g de bananes, ça dépend ....des bananes (héhé), moi ça m'a fait 4 fruits...à voir.
je parle en fruits "brut", non épluchés.
sinon, le sirop, je vois pas...tu fais bouillir de l'eau avec du sucre.....tu laisse refroidir...y a pas plus simple.
le "cremfix", c'est cette éspèce de poudre que tu mets dans ta crème pour bien fixer ta chantilly, ça a d'autres noms, à voir au rayon d'aide à la pâtisserie, avec le sucre vanillé et autres.
des photos...ben..peux pas.....on a tous mangé
j'en posterai une la prochaine fois..
contacte moi de nouveau si tu veux d'autres renseignements...
à plus

hum ça à l'air bon.
as tu essayé sans lait et sans cremfix ? façon sorbet

mettons que j'ai trouver cette recette sous "sorbet"....y a pas de crème, ni de crème anglaise...
sinon, y a qu'à essayer en purée additionnée de sirop...
mais dans la mesure où je trouve cette glace sympa et franchement bonne, je ne changerai pas la recette.
dis moi si tu essaye autrement.
Bonne soirée !

kikou,
Moi je l'ai fait avec ma recette que j'ai mis dans sor15 (forum glace)
et j'ai mis 3 banane et elle est extra a la banane
tu avais raison!
à vous
Miniel