Ingrédients
Équivalences
- 1 boîte de lait de coco de 400g
- 50g de noix de coco râpée
- 1 boîte de lait concentré sucré de 415g
- 1 cc de vanille liquide
- 1 pincée de cannelle
- 1 pincée de muscade
- le zeste d'1/4 de citron vert
- 1 cc d'amande amère
Sorbet coco des îles
Source : Fiche Cuisine / Cuisine TV
Voici une recette de "sorbet coco" tel qu'on peut le déguster sous le soleil de la Martinique
Elle est identique à celle donnée par Naton dans le post "astuces" sauf 2-3 ingrédients supplémentaires.
Ingrédients
1 boîte de lait de coco de 400g
50g de noix de coco râpée (je trouve que 25 suffisent)
1 boîte de lait concentré sucré de 415g (moi je mets une petite de 397g ça suffit)
1 cc de vanille liquide
1 pincée de cannelle
1 pincée de muscade (moi je mets 1/2)
le zeste d'1/4 de citron vert (je les coupe en tout petits morceaux)
1 cc d'amande amère (perso je trouve que c'est trop, 1/2 devrait suffire, voire 1/4)
Préparation:
Dans une carafe (plus pratique à verser ensuite dans la sorbetière) mettre tous les ingrédients et mélanger.
Verser le mélange dans la sorbetière pour environ 1/2h.
Source : Fiche Cuisine / Cuisine TV
Voici une recette de "sorbet coco" tel qu'on peut le déguster sous le soleil de la Martinique
Elle est identique à celle donnée par Naton dans le post "astuces" sauf 2-3 ingrédients supplémentaires.
Ingrédients
1 boîte de lait de coco de 400g
50g de noix de coco râpée (je trouve que 25 suffisent)
1 boîte de lait concentré sucré de 415g (moi je mets une petite de 397g ça suffit)
1 cc de vanille liquide
1 pincée de cannelle
1 pincée de muscade (moi je mets 1/2)
le zeste d'1/4 de citron vert (je les coupe en tout petits morceaux)
1 cc d'amande amère (perso je trouve que c'est trop, 1/2 devrait suffire, voire 1/4)
Préparation:
Dans une carafe (plus pratique à verser ensuite dans la sorbetière) mettre tous les ingrédients et mélanger.
Verser le mélange dans la sorbetière pour environ 1/2h.
est-ce qu'on est obligé de mettre les zestes de citron vert ?
