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Sorbet de groseilles

1 réponse · 2299 vues

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Bonjour
Ma fille m'a apporté des groseilles ce matin et voudrait un sorbet.Je n'ai pas l'intention de sortir mon extracteur de jus et je pensais mettre les fruits dans le mixer blender car ce n'est pas grave si on retrouve des petits morceaux de groseilles. Mais je me demande si les graines ne vont pas donner un goût un peu amer.Qui pourrait me donner une recette rapide? Merci souci souci
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Je pense qu'en effet les graines te donneront de l'amertume comme pour les confitures mais tu peux les passer tout simplement au moulin à légumes (manuel ou électrique) ou un simple tamis (ou passoire métalique).
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