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Sorbet aux melons et pêches confits

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 400 grammes de melon
  • 250 grammes de pêches jaunes
Recette certifiée 100% sans IA
Sorbet melon/pêches

Couper un melon (400 grammes) et 250 grammes de pêches jaunes en morceaux.
Faire bouillir 10 cl d'eau avec 2 cuillères à soupe de miel et 150 grammes de sucre spécial confiture. Laisser refroidir.
Mixer le sirop et la chair des fruits.
Verser dans une boite. Mettre au congélateur.
Mixer régulièrement (3 fois) au cours de la prise.

Modifié (avr. 2004)