Ingrédients
Équivalences
- 4,5 dl d'eau
- 175 gr de sucre
- 1/2 citron en jus
- 6 cl de Pastis (Ricard ou autre...)
Sorbet ou Granité de Pastis
Je me suis inspirée du sorbet de Angélique
sorbet au Gewurztraminer pour la réalisation de ce sorbet au Pastis
J'avais envie s'associer le Melon au Pastis avec un sorbet ou un Granité donc pas de soucis , si vous ne possédez pas de sorbetière il est possiblke de réaliser cette recette en granité
c'est à dire: au lieu de turbiner , mettre la préparation au congélateur dans un bac et venir régulièrmrent gratter avec une fourchette afin d'obtenir des paillettes
Ingrédients:
- 4,5 dl d'eau
- 175 gr de sucre
- 1/2 citron en jus
- 6 cl de Pastis (Ricard ou autre...) [/b]
[b]Préparation:
* Porter à ébullition l'eau et le sucre en poudre. Laisser refroidir.
* Ajouter le citron puis le Pastis , bien mélanger et laisser refroidir.
* Faire turbiner ou mettre au congélo et gratter régulièrement (pendant la prise) avec une fourchette afin d'obtenir des paillettes.
Je me suis inspirée du sorbet de Angélique
sorbet au Gewurztraminer pour la réalisation de ce sorbet au Pastis
J'avais envie s'associer le Melon au Pastis avec un sorbet ou un Granité donc pas de soucis , si vous ne possédez pas de sorbetière il est possiblke de réaliser cette recette en granité
c'est à dire: au lieu de turbiner , mettre la préparation au congélateur dans un bac et venir régulièrmrent gratter avec une fourchette afin d'obtenir des paillettes
Ingrédients:
- 4,5 dl d'eau
- 175 gr de sucre
- 1/2 citron en jus
- 6 cl de Pastis (Ricard ou autre...) [/b]
[b]Préparation:
* Porter à ébullition l'eau et le sucre en poudre. Laisser refroidir.
* Ajouter le citron puis le Pastis , bien mélanger et laisser refroidir.
* Faire turbiner ou mettre au congélo et gratter régulièrement (pendant la prise) avec une fourchette afin d'obtenir des paillettes.