Ingrédients
Équivalences
- 15 cl de jus de citrons verts
- 150 gr de sucre en poudre
- 15 cl de lait
- 1 sachet de thé vert ou 1 boule à thé de thé vert en vrac
SORBET au THE et CITRONS VERTS
ingrédients ( pour 4 personnes environ)
- 15 cl de jus de citrons verts
- 150 gr de sucre en poudre
- 15 cl de lait
- 1 sachet de thé vert ou 1 boule à thé de thé vert en vrac (je préfère)
- brins de menthe pour la déco
ingrédients ( pour 4 personnes environ)
- 15 cl de jus de citrons verts
- 150 gr de sucre en poudre
- 15 cl de lait
- 1 sachet de thé vert ou 1 boule à thé de thé vert en vrac (je préfère)
- brins de menthe pour la déco
préparation:
*Faire bouillir 15 cl d'eau avec le sucre dans une casserole. Retirer du feu et ajouter le sachet de thé vert ou le thé vert en vrac et faire infuser 3 à 4 mn. (Filtrer si nécessaire en cas de thé en vrac).
*Laisser refroidir complètement.
* Ajouter le lait dans le sirop et mélanger.
* Incorporer le jus des citrons verts et faire prendre en sorbetière ou turbine.
* Entreposer la sorbet au congélo.
Conseil:
Surtout procéder dans le bon ordre pour mélanger les ingrédients: sirop, lait puis jus de citrons. Ainsi le lait ne tournera pas car il sera déjà mélangé au sirop.