Ingrédients
Équivalences
- 60 cl d'eau
- 400 g de sucre Semoule
- 4 gousses de vanille
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SORBET VANILLE
Préparation : 20 min
60 cl d'eau,
400 g de sucre Semoule
4 gousses de vanille fendues et grattées
1 Fendez et grattez les gousses de vanille.
2 Dans une casserole, faites bouillir l'eau avec le sucre.
3 Ajoutez les gousses de vanille fendues.
Laissez infuser cette préparation pendant 12 heures au moins.
Grattez les graines avec la pointe d'un couteau pour récupérer la pulpe.
4 Filtrez avant de mettre dans une sorbetière.
SORBET VANILLE
Préparation : 20 min
60 cl d'eau,
400 g de sucre Semoule
4 gousses de vanille fendues et grattées
1 Fendez et grattez les gousses de vanille.
2 Dans une casserole, faites bouillir l'eau avec le sucre.
3 Ajoutez les gousses de vanille fendues.
Laissez infuser cette préparation pendant 12 heures au moins.
Grattez les graines avec la pointe d'un couteau pour récupérer la pulpe.
4 Filtrez avant de mettre dans une sorbetière.