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Sorbetière brandt la glace ne prend pas

10 réponses · 4811 vues

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Bonjour,
toute nouvelle sur le forum je viens d'acheter une sorbetière Brandt jaune avec minuteur. Je lis la recette du sorbet au citron de la notice et bien entendu même en rajoutant 10 minutes ça ne prends pas la glace c'est du liquide. Avez -vous des astuces pour les temps ? et une recette qui marche ? Idée
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Tu as bien mis au congélateur, la partie qui garde le froid ?
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BONSOIR BASKAN et Bienvenu

j'ai répondu directement à ton MP, bonne soirée et à bientôt peut être sur les forums glaces et sorbets ou ailleurs Hello, Kikou, Bonjour Hello, Kikou, Bonjour Hello, Kikou, Bonjour Hello, Kikou, Bonjour

ps: ta préparation de départ doit être bien froide et le disque congelé au minimum 24 h Cligne de l'oeil Cligne de l'oeil le temps moyen pour moi c'est 40 mn environ ....pour un sorbet un peu moins ...
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oui,
j'ai mis au froid pendant 24 h le bac mais dans un congélo armoire par contre je crois que j'ai fait deux erreurs : je n'ai pas laissé refroidir la préparation elle était limite tiède et j'ai tout versé dans le bloc et après j'ai mis en route les palles. C'est de là que vient le problème non ?
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Ah oui, il faut que ta préparation soit bien froide.
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oui,
j'ai mis au froid pendant 24 h le bac mais dans un congélo armoire par contre je crois que j'ai fait deux erreurs : je n'ai pas laissé refroidir la préparation elle était limite tiède et j'ai tout versé dans le bloc et après j'ai mis en route les palles. C'est de là que vient le problème non ?
baskan40 a écrit :


oui, oui ça doit venir de là, quand je fais des glaces j'essaie de les préparer le matin ; ensuite je laisse au frigo la journée et je turbine le soir ..... Hello, Kikou, Bonjour Hello, Kikou, Bonjour
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Même problème pour moi. J'ai cru que c'était parce que la glace au melon était trop liquide, mais pareil avec la glace au carambar, elles restent liquides bien que tout soit très froid : la cartouche, les ingrédients etc.. sur certaines recettes ils disent qu'il faut quand même mettre au congélateur deux ou trois heures après le brassage en sorbetière : ça finit par geler, mais c'est tout granulé ... pas bon du tout. A quoi sert la sorbetière dans ces cas-là ? SOS AIDEZ MOI, MES ENFANTS SONT TROP DÉÇUS (c'était mon cadeau de fête des mères !)
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Bonjour,

Essayer de ramener votre sorbètière au magasin car je pense qu'elles doivent avoir un problème, si vous suivez bien les instructions et que rien ne marche c'est que la sorbétière ne fonctionne pas Cligne de l'oeil

Bonne fin de journée
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Merci pour votre conseil. J'espère juste qu'ils ont gardé le ticket de caisse .... effectivement, ce n'est pas normal, dans mon cas, elle ne sert strictement à rien ... et ça fait cher ... pour du "rien", si ce n'est encombrer un placard !
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BONSOIR CATEURSINE, je suis tout à fait d'accord avec MIMI, si tu as bien suivi les recettes normalement tu dois avoir de la glace ou du sorbet, je n'ai jamais rien raté avec la mienne qui est une philips, elle marche très bien et je fais des glaces très souvent toute l'année, ça permet de faire de succulents desserts et originaux C'est Okey ! C'est Okey ! Reportes ta sorbetière au SAV du magasin Hello, Kikou, Bonjour Hello, Kikou, Bonjour Hello, Kikou, Bonjour
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ok. merci. je vais voir ça demain.