Ingrédients
Équivalences
- 1 kg de fraises bien mûres
- 250 g de sucre semoule
- 1 citron
Sorbets à la fraise 
Temps de préparation: 10 minutes
Remarques:
- Pour 1 litre de sorbet
- Commentaire gourmand
Vous pouvez réaliser la même préparation en utilisant des fraises de bois ou mélanger les deux variétés.
1 kg de fraises bien mûres
250 g de sucre semoule
1 citron
1 Équeutez délicatement les fraises et réduisez-les en purée au mixeur ou dans un moulin à légumes : vous devez en avoir 750 g. Tamisez à l'aide d'une passoire posée sur une terrine.
2 Pressez le citron.
3 Mettez la purée dans une casserole, et faites-la chauffer avec le sucre et 5 cl du jus de citron jusqu'à ébullition.
4 Laissez complètement refroidir avant de mettre dans une sorbetière.
Je ne vais pas te mettre toutes les recettes de sorbets que je possède car elles se ressemblent quasiment toutes. Mais si il y en a une que tu veux fait le moi savoir et si je la possède je te la donnerais.
Bisous
Pepette
Temps de préparation: 10 minutes
Remarques:
- Pour 1 litre de sorbet
- Commentaire gourmand
Vous pouvez réaliser la même préparation en utilisant des fraises de bois ou mélanger les deux variétés.
1 kg de fraises bien mûres
250 g de sucre semoule
1 citron
1 Équeutez délicatement les fraises et réduisez-les en purée au mixeur ou dans un moulin à légumes : vous devez en avoir 750 g. Tamisez à l'aide d'une passoire posée sur une terrine.
2 Pressez le citron.
3 Mettez la purée dans une casserole, et faites-la chauffer avec le sucre et 5 cl du jus de citron jusqu'à ébullition.
4 Laissez complètement refroidir avant de mettre dans une sorbetière.
Je ne vais pas te mettre toutes les recettes de sorbets que je possède car elles se ressemblent quasiment toutes. Mais si il y en a une que tu veux fait le moi savoir et si je la possède je te la donnerais.
Bisous
Pepette